阿根廷超市策略

生活点滴 郑永 7231℃ 3评论 单栏模式

在阿根廷开超市的人越来越多了,到目前为止,竞争越来越激烈,以前超市少,竞争少,随便开个超市都有人来买,现在超市多起起来了,价格和服务上不好,客户很容易跑到其他超市去买,那么应该如何经营超市策略让生意越做越好,接下来,我们马上来分析分析,此文章只针对阿根廷的超市策略.

开一个超市关键是要了解超市的经营特点,并能找出相应的对策。

第一点:价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格。想想如果我们是消费者的话,肯定喜欢到价格优惠的超市买东西.(阿根廷人买东西都非常熟悉,价钱便宜5分或则贵5分,他们都知道的很清楚,这也是因为他们的主食和使用都在超市,所以价格方面要多留意.)

超市经营管理对策:

(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;

(2)特价促销;

(3)加强陈列效果,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值;(有时候专门留位置给商家放同一个牌子的商品,他们会免费赠送他们的产品给你,例如:quilmes,Cocacola,terma等)

(4)合理降低经营费用,强化成本优势。

第2点:自选式购物,场地大、陈列面大。东西够全,这样消费者来你这里一次就能买全东西,如果买不全东西,其他东西到别人超市买,顾客肯定不喜欢这样.

对策:

(1)许多消费者是冲动性消费,因此生动化(陈列、店头广告宣传)是业务要点;(这点阿根廷的外务员都会帮你做的很好,因为很多公司对这方面的宣传做的非常好,这也有利于他们的销售量,还有一些公司的职员会来超市整理货架等,比如Quilmes ,Cocacola ,terma , jaserenisima等等.

(2)尽可能大、尽可能多、(减少加货频率)、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列(像有些酒柜就做的非常漂亮);(当然干净也是很重要的,像放limpieza的东西最好底下垫纸箱,这样可以防止清洁用品的泄漏使货架生绣.)

(3)陈列模范店;

(4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。

第3点:超市管理正规,仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。虽然大多数阿根廷的华人超市都是家庭式的,但分工很重要,别一个人又打CAJA又切肉,助理在进货的时候,适当的时间可以找理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助(降低进价价格)。

对策:

(1)仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物,但是咋们阿根廷开超市的朋友们可没这么多分工,可想而知我们的侨胞精力是多么旺盛,但是工作质量和达到的效率肯定有所差别,不过请那么多人,那还有什么钱赚(现在一般切肉或收钱员一个月至少1500阿币),跑超市的业务代表那就免了,阿根廷人吃在超市用在超市,不用做宣传,自然会到你店光顾.

(2) 给予该店经理及员工奖励;

(3)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物;

(4)消费者在该超市购物满′*$′元送本赠礼品一份;

(5)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;(如果在复活节那天,鸡蛋巧克力多进点货,还有就是在多蚊子的季节里,蚊香和OFF多打点,这些东西最好便宜点)

(6)尽供应商本分,做好售后服务;

(7)合同签订要专业、严谨;(牛肉摊出租和菜摊出租要注意,最好收点押金用来扣除他们损坏的工具.) (招cajera(中国人)要注意,招收之前需要护照复印件等,有些人说是试用,才工作几个小时就把CAJA的钱都拿走了,说是回家有急事或则找别的理由想离开.招国外人更要注意妇女怀孕期和阿根廷人的一些员工劳工守则等. 很多超市选择了周边国家的人)

(8)在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。(别挺个大肚子做那看员工做,员工做怕了,可能就跑了,招一个好的员工也不容易.)

到这里,超市策略算是告一段落了,另外奉送一些经验给大家参考,避免带来一些不必要的损失.

(1)点货进货,超市的仓库多数都是在后面,而通道都是从超市大门入内,少数人仓库是在另一个通道,这样会让顾客进出受到影响,小心送货人伤着顾客.

(2)送货人送货的时候,小心自己货架上的货物东西被送货人混入.(送啤酒的时候,小心有酒的瓶子被混入空瓶箱内.)

(3)点货时别太粗心,货物如果是装在箱子里的,应该打开箱子查看,很多送货人在里面少放一个,而上货的人却不知道其因.东西缺一个,你要卖出一箱的东西说不定还不能挣回本钱.

(4)进货时要看清发票,很多时候点来半箱货,发票里算上一箱的钱.

(5)一些送货员见超市管理员少,助理又非常忙,超市有点乱,于是在货还没进去前,就到付钱台要钱,要避免此现象,最好点货人在点完货以后在发票上签个名,以识别货已进库.

(6)点货的时候小心外务员乱报价格,最好在点货的时候记下价格或则当场改价格标签,进入的时候都留意价格是否有变化.

(7)为避免小偷行为,最好装上监视器,可以录制型的,如果不是,最好监视器放在明显的地方,比如付款台前面,让顾客看过去好象那个付款人专门在看监视器一样,给他们下警惕心! (阿根廷人会偷东西吗?如果你问超市的同胞们这个问题,那他们一定会异口同声的说,会,而且是10个人,有9个会偷!有的超市甚至偷的厉害,专门请看贼一名.)

(8)在防止了外人小偷行为之后,还需要注意内部偷窃行为,比如cajera或则理货员及助理等等.(助理:小心助理跟外务员合作,打小算盘.收银员:小心收银员没过caja就结帐,有些钱落入了自己的口袋里.理货员:小心理货员偷贵重而又小的东西,以及在仓库里偷吃东西等.)

(8)售后投诉和付款纳帐;(阿根廷人很多买完酒就拿来换,理由是酒质量有问题,其实说白了就是不喜欢喝,酒很少会出现质量问题的,这个最好不要给他们换,不然以后会再来的,另外还有一点很重要,超市最好不允许欠费,阿根廷人和中国人不一样,中国人给他欠了,下次还会特意来买东西和道谢,而阿根廷人给他欠了钱以后,你很可能就失去了这个顾客或则长时间不来买东西了.)

(9)家庭式超市避免家庭内部感情问题在超市里闹情绪,以及一些合股式经营,如果有什么事情可以另找地方商量.

各位侨胞们,我的超市策略就这些人了,希望这些对你有所帮助,最后,大家有时间多研究下定价、促销品、广宣品投入计划等,在阿根廷开超市的侨胞们都挺艰苦,在努力拼搏的同时奉送大家一句话,钱乃身外物,生命健康更重要,祝在阿根廷开超市的侨胞们生意兴隆,身体健康。

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(3)个小伙伴在吐槽
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  1. LILY2008-11-15 02:41 Unknown Unknown 回复

    If it is possible,I will go there next year.The post is useful to me , thank you very much!

    沙发!
  2. 林森2010-07-19 06:11 360Safe Explorer Windows 7 回复

    不错 谢谢你为大家想办法。。。。

    板凳!
    • 郑 永2010-07-21 12:34 Internet Explorer 8 Windows XP 回复

      都好久的事情了,呵呵

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